Modul A
Straußenhaltung in Theorie & Praxis

DAUER: 2,5 Tage bzw. 15 ATF-Stunden
PROGRAMMAUSZUG – THEORIE: Biologie, Haltung & Verhalten, Tierschutz, Zucht & Aufzucht, Krankheiten & Krankheitsprophylaxe, Stallbau, gesetzliche Grundlagen, Finanzen & Vermarktung.
PROGRAMMAUSZUG – PRAXIS: Rotation in Kleingruppen mit Ausbildung am Tier: Brut, Küken, Jungtiere, Elterntiere, Fütterung & Rationsberechnungen. Prüfung und Abschlusszertifikat
ABSCHLUSS NACH AMTLICHER PRÜFUNG: Sachkundezertifikat Straußenhaltung

Modul B
Theorie der Straußenschlachtung

DAUER: 1 Tag
PROGRAMMAUSZUG: Schlachtung, Schlachthygiene, gesetzliche Grundlagen, Tierschutz.

Modul C
Praxis der Straußenschlachtung

DAUER: 2 Tage (Theorie inkl. Praxisteil und Prüfung)
PROGRAMMAUSZUG: Schlachtung, Betäubung, fachgerechte Zerlegetechnik, praktische Ausführung von Schlachträumen, Prüfung
ABSCHLUSS NACH AMTLICHER PRÜFUNG: Sachkundezertifikat Straußenschlachtung

Modul D
Tiermedizinische Betreuung & behördliche Überwachung

Dauer: 0,5 Tage bzw. 2 ATF-Stunden
PROGRAMMAUSZUG: Erkrankungen der Straußenvögel, Diagnose, Prophylaxe und Therapie, Gutachten über Mindestanforderungen zur Straußenhaltung

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Bitte beachten Sie:

• • Das dreitägige Hauptprogramm (Modul A) ist zugänglich für alle Interessenten!

• • Alle Module sind einzeln oder mit Preisermäßigung in Kombination zu buchen!

• • Die Module B und C sind nur mit erfolgreich abgeschlossenem Modul A oder von Metzgern mit abgeschlossener Berufsausbildung buchbar. Bitte fügen Sie Ihrer Anmeldung entsprechende Nachweise bei!

• Modul D ist nur für Tierärzte mit nachgewiesener Approbation und Studierende (Wahlpflichtfach-Anmeldung über Coremato erforderlich) buchbar!